寒舍董座蔡伯翰：「与病毒共存」方向正确 但疫后缺工问题将浮现

寒舍集团旗下第五家酒店-寒居酒店今日开幕，面对疫情来势汹汹，寒舍集团董事长蔡伯翰认为，政府「与病毒共存」的方向是正确的，虽然不知道要拖多久，没办法精确估出观光业何时復甦，但看好疫后表现，但缺工问题恐怕得克服。

寒居酒店是寒舍首次打造将商务与观光结合的饭店，除传统的国际商务客群，也盼吸引现代年轻消费族群，是寒舍集团的新尝试，自3月试营运以来，住房率就有8成，为寒舍在疫情下拓点注入强心针。

蔡伯翰表示，疫情解封前期会有一波旅游潮出现，大家都被关两年，他美国朋友跟他说，生活都已经恢復常态，NBA球赛都已经开始出现爆满，美国国内的线的机票也很难订，已经开始復甦。

蔡伯翰说，不只美国，日本五一黄金周一样人潮汹涌，机票一位难求，未来这种状况也会发生在台湾，他相信后疫情时代的各种商务需求復甦，寒舍集团五馆朝着恢復住房率7成为目标。

面对后疫情时代来临，蔡伯翰示警，观光产业包含餐饮业，未来面临很大的缺工问题，这次疫情让很多年轻人对于进入观光饭店这个产业的未来性感到担心，以现在的人力只能免强应付4成的住房率，其余都要找人力派遣公司人力支援，这部分需要政策加以配合。

蔡伯翰也呼吁，国际观光饭店这两年来全力配合疫情发展，必须配合保护国人，营运也跟着受到重创，他希望政府能多照顾这些产业，且除了饭店，还有旅行社、游览车产业都应一起评估。

蔡伯翰指出，国际旅游因为疫情，这两年虽彷佛被按下了停止键，但也透过这时间，不停的整备优化，他认为在疫苗覆盖率提升，「与病毒共存」将会愈来愈成为日常生活，之后开放国境，台湾的观光产业将能盼来復甦之日。