往年母亲节假期都是餐厅业者赚进一波业绩高峰的节日,今年却因为台湾新冠肺炎疫情失控,业绩大减,台南市从知名大型连锁餐厅或饭店餐厅,业者坦言受疫情影响减少3到4成,虽有民眾改以外带方式取代内用,仍补不住亏损业绩。
全台疫情确诊数字每天创纪录,台湾走向与病毒共存,民眾却明显怕染疫,适逢母亲节,往年话题都是「请妈妈去哪吃大餐」,餐厅业者争相推出母亲节大餐揽客。台南市餐厅业者今年的母亲节大餐却业绩惨淡,平均掉3到4成,外带虽有增加,无法弥补内用失去的亏损。
台南市餐厅往年母亲节业绩可达9成以上,去年母亲节全台疫情严峻但尚未升3级,各家餐厅业绩平平,今年虽未升级,疫情却早已失控,很多民眾直接不来,订餐桌数大减。
今年母亲节假期各家餐厅仍都有母亲节大餐促销价,但受疫情影响,台南晶英酒店餐厅订位仅6成,不少改以外带,东东餐饮集团与台南大饭店订桌数皆为7成,业者只能作好防疫、拉开桌距,配合外带,弥补亏损。
业者表示,台湾正值防疫政策走向共存的过度时期,民眾每天看着确诊数狂飙仍心惊胆跳,自动减少外出,大家都盼早日达到疫情稳定,民生经济能正常发展。
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