青草料涨4成「压力山大」 酪农吁收购价应合理调涨

受全球新冠疫情、国际局势动盪影响，国际原物料、航运费价格持续上扬，不只猪肉鸡肉，酪农业也快撑不住，因此提出生乳价格调涨5％的诉求，但至今未有正面回应。酪农表示，青草料去年至今涨幅已达4成，许多小场甚至开始收场，呼吁生乳收购价格应有合理的调涨。

中华民国酪农协会监事长林宪明表示，从去年底到现在，进口原料(青料和草料)已经涨幅4成，现在大约每公斤15-16元左右；精饲料如黄豆、玉米等，乳牛用的精料每公斤也比去年及前年调涨了3-4元，去年之前每头泌乳牛每天饲料费约300-320元，如今一般奶量的泌乳牛一天多了60-70元，高泌乳的乳牛甚至来到80-90元。

林宪明说，上次生乳调整已经是2011年的事，现在原物料高涨，这段期间酪农业不敷成本，几乎都是独挑所有的压力，很多小场都开始有收场动作，这是真实发生的事。

根据统计，全国酪农户约550户，全年泌乳牛的产乳产量约42万吨，林宪明说，国产牛乳受国内消费者支持，目前销售没有太大问题，饲养成本的节节上升才是问题，收购价格没有合理调高更造成饲养压力。

至于生乳收购价部分，目前酪农代表正积极和中央畜产会的乳价评议委员会反映，该委员会也积极在磋商当中，至于最快何时会有结果还不能下定论。

农委会畜牧处副处长江文全表示，虽然这10年来没有动生乳收购参考价，但是厂农双方的合约中，收购价其实都比参考价格还高，例如品质加价或夏期加价等，有的每公斤还会多2-5元。

江文全说，收购参考价只是供参考的基准价，最后的收购价还是回归到各自的议定，涉及产销和价格还是要由双方来处理，过往机制也是如此，农委会也会协助处理。