台北国际食品展疫后回归 参观人次有望破2万人

全台最大台北国际食品展疫后首度回归南港展览1馆及2馆开展，除了匯聚23国1,097家参展商使用3,105个摊位，规模更较去年成长133％，随疫情降温，23日预估涌进更多专业人士参观，预计三天参观人流将超越2万人。

今年系列展出全球优质美味、食品加工/包装机械、包装材料与餐饮设备，完整呈现食品产业供应链；主办单位外贸协会董事长黄志芳指出，饮食不仅提供人类生存所需的营养，亦是文化的象徵，并拉近人与人之间的距离。

参展的国家馆高达18国，包括第二届参展的立陶宛馆，以及美、日、韩等热门馆，今年更是扩大展出规模，带来精酿啤酒、高品质人蔘、特选咖啡豆、顶级进口肉品等各国商品；立陶宛农业部更期透过与台湾的合作进入亚洲市场。

而由农委会率领的103家厂商组成的臺湾馆，今年带来产地直送的精选蔬果、鱼肉等新鲜食材及创意农产零食等优质产品，更首度携手米其林餐盘获奖餐厅baan Taipei，以料理秀的型式展示臺湾在地特色食材的好味道。

至于臺湾食品加工机械和包装机械因品质优良、价格具竞争力而享誉国际，今年机械设备重要指标大厂包含安口机械、金瑛发机械、国仓机械以及百城机械，加上兆酆机械、益芳封口机、奇美企业以及本源兴等包装大厂，更展现臺湾智慧制造坚强实力。

贸协指出，针对受边境管制无法来臺的国际买主，亦同步办理国际食品通路商线上採购日、清真食品採购洽谈会、以及食品包装机商机日视讯洽谈会，深化国内业者与国际买主链结。此外，更首度导入数位科技，运用5G手机办理行动洽谈会，连线国外买主至参展商实体摊位，透过镜头呈现产品细节并进行洽谈，提供全新观展体验。