台南第一个以BOT方式兴建旅馆-福尔摩沙游艇酒店自2017年签约迄今，正式于6月21日盛大开幕，酒店占地面积计约3.3公顷，紧邻着安平水景公园，由鸿瀚安平酒店股份有限公司取得土地开发权，歷时5年，台南首宗旅馆BOT开幕。
福尔摩沙游艇酒店会展栋于去2021年4月先开始营运，举办多场婚宴及各式会议，虽歷经疫情影响，团队还是战战兢兢克服各项困难，提供来台南留宿安平全新选择。
福尔摩沙游艇酒店紧邻安平水景公园，水景公园对面就是安平古堡，同时也是全台唯一拥有游艇码头之饭店，共有六种房型，237间客房及套房，有可容纳1,000人的大型会展中心，从饭店俯视水景公园水域及眺望安平古堡，台南美景尽入眼帘。期许福尔摩沙游艇酒店结合游艇码头，带动安平及水域游憩观光蓬勃发展，市府团队也将持续合作与民间合作，投资并活化公有土地，带动大台南市政发展。
后续台南市政府观旅局也将持续辅导旅馆团队开发游艇及水域游憩活动各项游程，结合安平老街、大鱼的祝福、台湾船园区及安平德阳舰园区等景点，以文化创意提供更多元的观光游憩方式，欢迎游客来台南旅游。
（本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供）
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