好市多寿司卷藏神秘绿叶 老饕揭真相：日本料理必放

好市多贩售的美食量多且便宜，吸引不少会员抢买。一名女网友在好市多买了一盒寿司回家享用，其中寿司卷里头包着一小块绿色叶子，且口味特殊，让她相当好奇这块绿色叶子的真面目是什么，对此老饕解答，这是紫苏叶，「很多日本料理都会放，可以增加香气」。

一名女网友3日在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，在好市多买了一盒综合寿司，吃到一半发现，寿司卷的内馅中有一小块绿色叶子，且吃起来味道特殊，连老公吃了都眉头紧锁，不禁好奇「寿司卷里那个绿色叶子是什么菜？」

照片曝光后，立刻有老饕解答，「紫苏叶，听说可杀菌」、「很多日本料理都会放，可以增加香气」、「紫苏叶和海鲜一起吃比较不会过敏唷，我好爱那味道」、「很多日本料理都会放，增加香气」、「基本上日料与韩食普遍都会出现紫苏叶」。

不过也有人直言，无法接受紫苏叶的味道，「吃起来会有洗衣精的味道」、「薄荷肥皂味」、「超级香水味，我也是不太能理解」、「紫苏，我不敢吃的东西」、「香菜我可以，紫苏我不行，吃起来嘴巴会凉凉的」。

根据农业知识入口网说明，紫苏叶含有各种维生素、铁质，除了料理各种菜肴，也可用来腌渍食品，有杀菌防腐功用，其特殊香味更有松弛紧张的作用。在药用上，亦有解鱼蟹毒的效果，因此民间经常拿紫苏叶搭配鱼蟹享用。