五星饭店中秋节的月饼预购大战开打,台北晶华酒店抢秋礼商机推出四款月饼礼盒应战,包括全新推出有着拔丝与麻糬双拼的桃山月饼《赏月》礼盒,以经典雅致木盒装盛的广式月饼《醉月》,师承香港丽晶酒店主厨技艺的港式奶黄酥《花月》,以及屡屡获得媒体评比冠军、结合创新与经典的《凤梨澄沙奶黄》。即日起于「晶华美食到你」官方购物网站开卖,7月31日前完成订购,可享早鸟9折优惠,大宗採购请电洽另行折扣。
晶华酒店此次推出的四款月饼礼盒当中,最受瞩目的就是由4颗创新的拔丝内馅、与4颗麻糬内馅双拼而成的《赏月》桃山拔丝月饼礼盒,五彩缤纷的饼皮是以香醇白豆沙与蛋黄制成,口感清爽不腻,并强调热量也比一般广式饼皮低。
晶华桃山拔丝月饼内馅是以玉井爱文芒果、冬山红心芭乐、东势巨峰葡萄、麻豆老欉白柚等台湾在地水果,加上大甲芋头、金山地瓜、万丹红豆以及寿丰芝麻等食材入馔,结合Q弹的麻糬以及均匀混入麦芽糖、吃起来拥有如融化起士般牵丝效果的拔丝内馅,满满一盒口感丰富、美味道地的诚意。礼盒更独家与大稻埕百年老店「有记名茶」合作,严选文山包种茶入盒,品尝月饼时搭配清香回甘的金黄茶汤,展现相得益彰的风情,大气耀眼的红色外盒则是充满气势与质感。
晶华的广式月饼礼盒《醉月》今年推出广式伍仁、香醇芝麻、莲蓉蛋黄、枣泥核桃、栗蓉奶黄以及福圆铁观音六款口味,以经典传承的风味展现特色。而年年广受消费者好评的《花月》-港式奶黄酥与蛋黄酥礼盒,师承自香港丽晶酒店师傅的技法,共有奶黄酥与豆沙蛋黄酥两款品项。同时,搭上这波送礼风潮,主厨再次推荐勇夺多次媒体评比优胜、佳节必备经典《晶华严选》-凤梨澄沙奶黄礼盒,晶华期望以多元优质的美味,强有力的品牌知名度,成为消费者送礼、自用两相宜的顶级品味之选。
晶华《赏月》桃山拔丝月饼礼盒1,680元(每盒8粒),《醉月》晶华冠军广式月饼礼盒1,280元(每盒6粒),《花月》经典奶黄酥与蛋黄酥礼盒980元(每盒8粒),《晶华冠军》凤梨澄沙奶黄礼盒780元(每盒8粒)。即日起至7月31日预订并完成付款者,可享9折;大宗订购者另有优惠。7月25日起开始提货。
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