新北市五股农友陈广益、三峡农友黄清泉和朱柏苍,分别获得新北笋王和北区冠军笋王。新北市长侯友宜今在市政会议颁发匾额给3位农友,感谢笋农辛劳。(新北市农业局提供)
新北市五股农友陈广益、三峡农友黄清泉和朱柏苍,分别获得新北笋王和北区冠军笋王。新北市长侯友宜今在市政会议颁发匾额给3位农友,感谢笋农辛劳。(新北市农业局提供)

新北市是全台绿竹笋最大产区,产量和品质是全国之首,其中五股农友陈广益、三峡农友黄清泉和朱柏苍,分别获得新北笋王和北区冠军笋王。新北市长侯友宜今在市政会议颁发匾额给3位农友,感谢笋农辛劳,为新北争光。

为了提升笋农栽培技术,新北市每年选在竹笋产季办理「新北笋王争霸战」,辅导产区农民参加北部地区优质安全绿竹笋评鑑等赛事,参赛农友须将当天採收的新鲜竹笋送到会场,经过外观、色泽、柔嫩度及甜度等项目评选后,选出最高积分获得笋王名号。

农业局指出,今年的新北笋王由五股农友陈广益从86位笋农中脱颖而出,摘下殊荣;三峡农友黄清泉、朱柏苍也从5县市(新北、台北、基隆、桃园、苗栗)、126位菁英脱颖而出,分别获得今年北部安全绿竹笋评鑑的有机组、评鑑组冠军。

农业局说,陈广益是五股农会常务监事,将运用获奖经验,帮助更多农友,未来第一线推广也会鼓励农民强化分级作业,让产品更精致,另外,黄清泉、朱柏苍也被认为有机绿竹笋界始祖,市府早在2012年与三峡区农会合作辅导,成立全台第一个有机产销班,两人在班内担任干部成员,有机栽培经歷丰富,专精于绿竹笋园区管理、保鲜採收,因此每到产季2人绿竹笋都供不应求。

侯友宜表示,北部绿竹笋产量占全台70%,其中新北生产面积达2328 公顷,年产值约17亿元,今年「新北笋王争霸战」、「北部地区优质安全绿竹笋评鑑」参赛点数都是有史以来最多,代表笋农近年积极参与农产竞赛,经过改良场评审后,新北绿竹笋品质绝对值得信赖,希望民眾趁着产季来新北游玩吃好笋。

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