「浪鳗口湖」登场 连结台61幸福公路行销鳗鱼美食

云林县政府为行销口湖乡鳗鱼，23日在台61线西滨快速公路首处休息站「口湖休息站」，举办「浪鳗口湖，幸福61海味上桌」活动，当天也是日本鳗鱼节「土用丑日」，主办单位准备各种鳗鱼料理供大家品尝，同时邀全台民眾暑假到云林沿海幸福61旅游，有吃又有玩。

台湾鳗鱼养殖已有50年歷史，云林县鳗鱼养殖面积与产量均为全台第1，其中口湖乡更是最主要的养殖区，可说是台湾鳗鱼的故乡，针对暑假来临与后疫情旅游潮，云林县政府与「云林县观光休閒产业策略联盟协会」共同规画「浪鳗口湖」活动，行销口湖优质鳗鱼。

云林县长张丽善表示，鳗鱼营养高、热量低，且有丰富的钙与锌，可补充夏天炎热流失的体力，日本更将吃鳗变成1种饮食文化，每年7月「土用丑日」全国一起吃鳗鱼。口湖鳗鱼主要外销日本，此次活动让国人不用到日本，也能享用最高檔的鳗鱼料理，更能在近日高温的天气下，藉由吃馒鱼元气满满。

张丽善指出，台61线西滨快速公路歷经近30年工期、已于2019年底全线通车，云林县政府为抢攻台61线商机，配合西滨快首处休息站「口湖休息站」的启用，规画「发现61幸福公路」，游客在「口湖休息站」休息享用美食后，还可到附近的口湖游客中心、成龙溼地、梧北社区铁花窗等景点。

县政府补充说明，口湖周边还有四湖、台西、北港、水林等乡镇，形成云林沿海带状旅游景点，四湖乡三条崙海水浴场23日起连续3个周末，举办「云西海洋音乐祭」。「云林农业设计展」则于本月30日至8月14日，在北港糖厂登场，邀请全台民眾一起来「发现61幸福公路」。