日前知名拉麵店「鹰流拉麵」创办人鹰峰凉一推特上一篇「想揍台湾员工,收店回日本」PO文,引发轩然大波,支持者与不满者更在网路上大战。事隔3天后,鹰峰凉一终于出面,称想打人只是气话,但员工3个现象让他很心寒。
根据《东森新闻》报导,鹰峰凉一29日出面受访,谈到辛酸处当场落泪。鹰峰凉一表示,他花了许多心力教育台湾员工,没想到开店后,几乎天天都收到客诉,员工行为实在让他无法忍受。
鹰峰凉一说,自己观察下来,台湾员工有3件事让他很心寒,第一是上班不用心,服务不礼貌,找客人钱用丢的,客人水杯没水,看到却不主动询问帮忙补;第二件事是有员工偷懒,甚至自行「提早下班」;最后则是调阅监视器发现,竟然有员工偷钱,被抓到后还死不认罪,无奈只好报警处理。
鹰峰凉一越说越激动,一度哽咽落泪,他表示,同样的店面,他在日本东京的分店,只需要一个人顾,在台湾却要用三个人,不理解为何台湾、日本员工差异如此大,也一度怀疑是否因为自己只会说日语跟台语,导致沟通不良,且因为员工问题已经关闭了5间分店。
鹰峰凉一表示,这些事情在短时间内不断发生,才会相当心寒,在推特发敏感贴文,但他澄清,推特上「想揍台湾员工」只是气话,是因为台日对语言认知有差异,实际上文字意思并非像Google翻译的那么严重,但对于引起争议也感到相当抱歉。
店内员工则表示,老板要求确实繁琐又严格,但实际上执行起来,认为还是属于合理的。
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