花莲「农好基地」位在新城乡七星潭的曼波园区旁,上月中旬闭馆整修,歷经半个月终于重新开幕,县府特别以四季为策展主题,对应人体5臟及5色食材介绍各乡镇的农特产品,透过创新行销方式,提升地方农产及社区能见度,并藉此实践食农教育,盼让该处成花莲最好的农村资讯宣传站。
「花莲农好基地」配合花莲县政府推动2030永续发展SDGs指标,上月12日起闭馆整修,同月30日重新开幕,农业处特别重新规画原有大寝室的展示空间,以「四季食养‧农村演义」系列主题策展活动,喜迎翻修后的馆舍。
农业处长陈淑雯说,展览主要是以春、夏、秋、冬分别对应人体的心、肝、脾、肺、肾5臟,及青、赤、黄、白、黑或紫等5色食材,来介绍花莲农村社区好山好水与相对应顏色的农特产品,并利用图文版面和实品展示方式,呈现隐身在农村中深藏不露的农村达人,及各社区、休閒农业区的各式季节伴手礼品。
「四季食养‧农村演义」春、夏、秋、冬4场次策展活动展期至11月中旬,每场次展期21天, 由于目前正值夏季,因此农业处以「夏」季展替该展打头阵,并在现场展示蜜香红茶、金针、凤梨、西瓜等夏季的农特产品。
陈淑雯说,夏天温度高、湿度大,易使人心烦易怒,从阴阳五行来看,心属火,色赤,故夏季养心可选西瓜、火龙果、蜜香红茶、红糯米等红色食物;五行中火生土,心生脾,长夏适合养脾,凤梨、金针、香蕉等黄色食物最能开胃健脾,而「夏」季展便是以此为概念。
陈淑雯表示,今年适逢「食农教育法」通过,因此以「四季食养‧农村演义」为策展主题,扣合农、渔村土地、产业、文化与环境关系,开启农、渔村实践食农教育连结,透过食农概念的新创,串联呈现花莲农村底蕴新风貌,推动花莲「农村好生活」的品牌形象,并藉此优化农好基地,使其成为花莲最好的农村资讯宣传站,促成社区特色魅力行销,活络社区经济。
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