为发展苗栗海线4乡镇,苗栗县政府将「国际双慢城」慢生活理念,推展至「苗栗慢鱼海岸Miaoli Slow Fish」已迈入第4年,近日由县府召集跨局处相关单位,与国际慢食组织台湾总监及专家学者,研商筹组辅导团资源整合会议,为2023年义大利国际慢食年会跨足国际做好准备。

苗栗县政府2020年以「Slow Fish Miaoli」获得国际慢食组织的肯定,正式成为国际慢食组织成员,今年度苗栗慢鱼海岸计画串连各局处资源,首先由观光面向将针对分眾,开发各式精致化沿海主题,拓展在地深度旅游及体验,导入苗栗慢鱼运动内涵期以带动人潮,并积累能量推动于各海线发展面向,实践「相遇苗栗慢鱼海岸 享受美好山海生活」。

今年邀请「国际慢食组织」台湾办公室许宫琏总监出席会议,为今年即将开始的义大利国际慢食年会带来最新消息,探讨后疫情时代的思考模式,以「再生」、「食」为题,分享各地农法、运输系统的转变及思考饮食消费。

苗栗县政府持续关注国际慢鱼运动,并纳入县政计画重大列管推动,更在2021年打造首创「苗栗慢鱼运动五大内涵及指标」,本次会议讨论亮化19项指标,订立长期发展与追踪计画,以达永续推广目标。

县长徐耀昌表示,苗栗县政府动员县府相关局处、地方公所及渔会等单位,凝聚共识推动「国际慢鱼运动」,整合海线软硬体各面向,将「苗栗慢鱼海岸」长期耕耘成果展露于国际平台,期盼于国际上展现苗栗慢鱼运动特色文化与成果。

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