调酒界奥斯卡冠军客座 捷丝旅台南十鼓馆「台南甜」调酒吸睛

台南的「老屋酒吧」已为年轻旅人朝圣打卡 热点，捷丝旅台南十鼓馆自今（12)日起每周五、六、日，连续三周在馆内10楼「鼓时光」空间打造「微醺快闪酒吧Just With Nono」，邀请甫荣获「调酒奥斯卡」之称的「2022 Diageo World Class世界顶尖调酒大赛」台湾区冠军NONO余瀚为，精心设计出「糖厂工头的沙士」、「十鼓冰茶」等多款创意主题调酒，搭配捷食艺主厨精选宵夜小食，营造府城新式高空夜生活，邀请客人乘着微风伴随着酒吧音乐，尽情眺望奇美博物馆的欧式夜景、感受十鼓仁糖文创园区糖罐下的浪漫星空。

暑假旅游人潮鼎盛，充满度假氛围的捷丝旅台南十鼓馆8月住房率表现亮眼，为让房客夜晚活动更加精采，特别邀请调酒大赛冠军、「酣呷餐酒馆」主理人NONO余瀚为替饭店设计专属7款调酒，延续捷丝旅十鼓馆的糖结晶体设计概念，以全糖城市「台南甜」为基础，融入在地食材元素，并用大眾熟悉的沙士糖、橡皮糖等经典糖果点缀，激发復古趣味的独特调酒，让房客不必外出找酒吧，在饭店内就可喝到出自冠军双手的最强调酒。后续NONO也将至姊妹饭店台南晶英酒店池畔酒吧水晶廊客座，与调酒师们激盪更多精采作品。

快闪活动酒款中首款介绍「快乐老宅水」，使用带有细致烟熏的威士忌与古早味红茶，并加入台南在地冬瓜茶砖与广藿香，让迷人的木质香气与清新的冬瓜茶香结合于烟熏威士忌中，是款属于台南人口味的威士忌可乐、「糖厂工头的沙士」则是运用龙舌兰特殊植物香气，搭配香草、焦糖、白可可等，摇身一变成调出彷佛沙士糖的风味调性，完美展现鸡尾酒的多变又有趣。

此外，相较前两杯的轻松易饮、酒精浓度偏低的调酒，「十鼓冰茶」酒醉危险性倍增，使用高达10种材料，包含白兰地、威士忌、伏特加、琴酒、龙舌兰、兰姆酒等六大基酒，酒精浓度达到30%，广召嗜酒民眾挑战不可抗拒的混酒威力，另还有酥麻的圈圈、豆豆那边、YO-艾斯及Candy Tap可选择，调酒每杯售价200元起。

此外，美酒少不了可口的美食搭配，捷食艺餐厅主厨精选宵夜菜单，包含招牌避风塘炸鸡、英式炸鱼薯条及普丁牛肉脆薯，另有与「小觅秘麵食所」联合研发的泰式猪梅花麵、红烧牛肉麵及黑蒜鸡肉麵，满足夜间空虚的肚子。八月微醺快闪酒吧位于捷丝旅台南十鼓馆十楼「鼓时光」空间，营业时间为每周五、六、日晚上8点至午夜12点，相约三五好友恣意放松周末夜晚，体验调酒大师带来的时尚饮品魅力。

【禁止酒驾，未成年禁饮酒。喝酒过量，有害健康】