抢报復性餐饮商机 王品丰禾台式小馆进驻台中大里

疫情稳定抢报復性餐饮消费商机，王品集团台湾事业群催足油们加速拓点展店，旗下「丰禾台式小馆」8月20日台中二店大里开幕，7、8两月暑期旺季就开出13家新店，高效率拓点领先同业。

王品集团旗下「丰禾台式小馆」8月20日台中二店大里开幕，推出大里店限定优惠，8月20日至8月21日、8月27日至8月28日于中午12点、晚上6点用餐，每人招待超Q小猪包，8月20日至9月20日，来大里店内用、外带消费赠「糖醋鲈鱼招待券」或参与指定任务「满千再赠招牌丰禾起家鸡」。王品集团最资深的火锅品牌「聚日式锅物」相隔2年后，8月26日重回台南安平，推出台南限定优惠，即日起至8月25日加入聚日式锅物LINE好友即可领取4人同行88折优惠。

大里区德芳南路号称「公益路第二」，也是台中人聚餐的首选地段，王品集团丰禾台式小馆位于大里一级餐饮战区德芳南路上，集团在大里商圈已有陶板屋、品田牧场、hot7铁板烧、石二锅等4家门店，品牌涵盖中餐、火锅、日式料理、铁板烧等多样菜系，满足顾客各种聚餐需求，更为大里带来更多餐饮商机。

王品集团调查大里商圈多为日式锅物，鲜少台菜料理，台中第2家王品丰禾台式小馆让大里民眾，不需到台中市区，也能就近品嚐色、香味俱全的经典功夫台菜，还有上班族最爱的个人餐及选择与口味更丰富的2~6人套餐，客单价从450元起，都能体验到「政府认证的台菜12强」台式美味。

「丰禾台式小馆」以新鲜传统在地食材，结合纯朴料理手法，烧出一道道丰盛美味，创新呈现「大菜小做、小吃升级」家乡味台菜。「丰禾台式小馆」主张「人少也能吃到一桌澎湃台菜」，「丰盛个人餐」只要249~269元，由主厨精选8道主菜，「丰禾起家鸡」选用稀有鹿野鸡，脂肪分布均匀、肉嫩鲜甜，以三提三放于热水中低温慢煮，使皮黄肉嫩，肉质更滋润鲜甜，再搭配桔酱蘸着肉吃，微甜的酸味带出鲜美肉质、「排骨芋头米粉汤个人餐」主厨用芋头高汤与自制红葱头酥、搭配弹牙的米粉，香气十足，清爽不腻口，搭配大块炸排骨，让一个人吃菜配饭，也可以丰盛美好。

台南人8月26日准备开吃聚日式锅物，拥有18年火锅经验的「聚日式锅物」以「主题火锅+自助吧」为特色、从最低288元起切入火锅市场，主打「新鲜自助吧、海陆双拼、肉肉瀑布」，以新鲜食材、高CP值深受消费者热爱，其中松露蕈菇日式炊饭、绿藻昆布乌龙麵、日本讚岐乌龙沾麵、博多拉麵等特色副食，让吃火锅有多种不同搭配吃法，另有札幌牛奶风味与抹茶口味的霜淇淋当作餐后甜点、还可以搭配日式蕨饼、黑糖珍珠等配料…等多元自助吧，提供消费者自由享用。「聚 日式锅物」 最受欢迎菜单首推「札幌起司牛奶锅」，以「牛奶熊」在锅里泡汤，造型超萌可爱、好拍，是网路人气第一名的锅物，加上桌边现刨起司的服务，奶香醇厚的起司口感更丰富、另推出新汤头「激辛麻辣熊」，主厨特调麻辣酱料与严选中药材熬煮而成的麻辣汤，更添香气，麻与辣口感交融，火辣浓郁带劲。