雪霸农场新鲜蓝莓娇嫩欲滴 採摘跟鸟抢时间

进口蓝莓通常是民眾购买时较便利的选择，其实新竹县五峰乡也有农场栽种新鲜蓝莓，雪霸农场在1989年即开始栽种蓝莓，面积达到8分土地，已有30多个品种以延长整个产季，每年7月至9月中均可採收新鲜蓝莓，过去农场工作人员曾早起鸟儿比拚採摘，为了达到与自然平衡，农场改採大量栽种与鸟儿分享甜美果实。

雪霸农场早期透过政府官员携回外来品种试种，但30多年前蓝莓并不流行，农场也逐渐遗忘。蓝莓园閒置多年后，因一款蓝莓味口香糖爆红，农场才想起「原来我们种了很多蓝莓」，于是透过加工模式推广高海拔蓝莓，引进来自日本、德国、纽西兰等品种蓝莓。

雪霸农场副场长范启敏表示，农场蓝莓原以兔眼品种为主，后来繁殖量体变大，加上口感等问题，导入生食品种，不过生食品种开花期容易受到下雨影响，陆续又开发30几个品种，让授粉与生产稳定，便利开发加工食品。

雪霸农场蓝莓产期达到两个半月，从7月初到9月中均可看到蓝莓果实小巧可爱的身影，范启敏表示，蓝莓採收时间从早上到傍晚，过去曾希望早点採摘跟鸟抢时间，因人只要进到果园活动，鸟儿就会四散，但产季是每天5时就天亮的夏天，最终採取大量栽种，与动物分享，达到生态平衡。

雪霸农场栽种高海拔蓝莓数十年，早期也曾遇到民眾不熟悉，以为蓝莓跟葡萄一样有藤蔓，看到树形才惊见蓝莓真面目。范启敏表示，在他们推广多年之后，有不少热爱蓝莓的民眾会特地上山观察，再拍照分享。如今农场努力在蓝莓加工上努力，由于农场加工技术有限，也与厂商合作，希望明年能推出蓝莓啤酒上市。