随着气候变迁、俄乌战争与粮食保护主义兴起，全球性粮荒隐然成形。《全球中央》杂志9月号封面故事〈粮食保卫战〉从吃不起的未来与人道省思谈起，探讨粮食保护主义与科技助攻终结浪费等议题。
联合国今年7月初发布的报告指出，去年世界营养不良人口达7.68亿人，相当于全球十分之一的人挨饿。联合国提出2030年底前消除飢饿、粮食不安全和营养不良的目标，但预计到2030年仍有近6.7亿人挨饿。国际农业发展基金总裁洪博说：「我们持续偏离2030年底前消除飢饿的目标，粮食危机的连锁效应在明年几乎会让情势更恶化。」
粮食危机步步进逼下，西班牙6月拟定「反浪费食物」法案，将强制大型食物零售通路，提交防止食物浪费的计画，如与社区组织和食物银行合作，解决大量丢弃即期食品导致的浪费问题。
全球约10%粮食被拿来转成生质燃料给车子和飞机使用，换算成卡路里足可喂饱19亿人口一整年。在粮食、能源双重危机下，「人车争粮」的论战也跟着燃烧起来，你又会如何选择？
台湾推动教育改革多年，强调多元发展、减轻学业负担，第一批适用108课纲及大学考招新制的高中生也毕业了。但调查显示，学生课外补习花费不减反增，学科补习仍占了一大部分。
中国去年7月提出「双减」政策打击补教业，补习公司随之裁员关闭。最新研究发现，青少年考试焦虑的确缓解，但父母的焦虑却明显上升。一年多后的今天，补教业并未消失，反而催生了庞大的补习黑市。
相较台湾、中国、香港与韩国深陷补教迷思，专题〈补教人生〉带你了解瑞典没有补习的童年、美国高中生为什么睡不饱与法国如何推动在校完成作业。
本期〈看世界〉走逛名校好风景，先看法兰西学术精神综合体的巴黎第一大学、建筑融合自然景观的新加坡南洋理工大学、教学楼暗藏玄机的西班牙萨拉曼卡大学，以及美景处处的旧金山史丹佛大学、上海復旦大学、英国知名学府牛津大学、柏林洪堡大学与台湾的东华大学。
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