拥有百万订阅数的美籍YouTuber莫彩曦（Hailey）是摩尔门教成员，19岁时被派到台湾传教，曾担任18个月的全职传教士，在台期间学习中文，并且爱上台湾，因一支比较台湾和美国的7-11差异影片爆红，在Youtube拥有141万订阅，去年更获得就业金卡，实现长住台湾的愿望。莫彩曦近期和老公Adam回到美国，特意去开箱八方云集美国分店，不过价格和台湾相比却差很多，让他们惊呼「是鼎泰丰？」
莫彩曦和老公Adam带着弟弟「小胖子」，前去加州开箱美国第一家八方云集，从店面装潢就和台湾有些区别，全英文菜单方便外国人点菜，不过和台湾不同的是美国店不能一颗一颗点，只能点套餐。点菜过程中莫彩曦询问能否讲中文，对方立刻大讚两人中文好，并反问是在哪里学中文，得知是在台湾学中文后更是热情握手。
Adam总结美国和台湾的八方云集不同点，美国有卖手摇饮，经典的八方豆浆没在菜单上，是秘密菜单说出来才有，而且豆浆有加冰块，喝起来和台湾的口味很不一样，只有招牌锅贴的味道和台湾一模一样，很不同的是美国的八方云集还有卖炸鸡、芒果豆浆、黑糖珍珠豆浆等特殊品项，炸鸡一份就要8.7美元（约265台币），莫彩曦试算美国一颗锅贴卖23块台币，一杯豆浆就75块台币，和台湾的价钱比较起来有点贵，让Adam惊呼「（这个价钱）是八方云集还是鼎泰丰？」
他们分析美国店口味上有做一些调整，吃起来不太像台湾的口味，比较适合美国当地，被问到如果口味和台湾一模一样，客人会变多还是变少，莫彩曦肯定直言还是会有很多人来吃：「所有去过台湾的人，都知道台湾是食物天堂」。
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