台南市长黄伟哲今(17)日在脸书贴出一张辞水好的文旦照，并表示今年白露跟中秋差三天，所以这周才是吃文旦最好的时候。
黄伟哲在脸书发文指出，内行的都挑这款，30年以上老丛，白露过后採收，皮薄辞水后，表面愈皱果肉水分愈多，这样才叫懂吃文旦。
黄伟哲提及，今年白露跟中秋差三天，所以这周才是吃文旦最好的时候，周末有空还是可以来麻豆，吃个碗粿买个文旦，「记得买照片中这种辞水好的，回去就不用多等，当晚就可以现剖」。他也提及，麻豆碗粿推荐南方米造，有特别的炸碗粿，表皮酥脆如同锅巴一样，「等你来试看看哦！」
这周才是吃文旦好时机！黄伟哲曝内行人都挑「这款」
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