在纽约备受喜爱的烧烤餐厅The Standard Grill,于泰国曼谷新开分店,这间特色新餐厅位于The Standard,Bangkok Mahanakhon酒店五楼,每日上午11:30至晚上10:30期间供应午餐和晚餐。此餐厅传承了纽约肉库区第一间The Standard Grill餐厅的灵魂,融合呈现传统牛排馆经典特色和新美式风味的创新菜肴。
作为美国本店外亚洲第一间The Standard Grill餐厅,它将与纽约姐妹店一样,以顶级的食材为品位非凡的食客送上饕餮盛宴。餐厅提供各种以优质食材打造的经典美式佳肴,包括:和牛肉汉堡配鹅肝酱、Jamón Joselito 火腿肉、太阳蛋及自制奶油麵包鲜奶油、枫糖浆抹松饼等。此餐厅也提供当地特色的经典菜肴,如:蓝蟹肉煎蛋配辣味鸡蛋麵、炭烤肉串配糯米饭和罗望子辣椒酱、棕榈焦糖椰香风味黑糯米饭等。
The Standard Grill餐厅拥有舒适的用餐氛围,鼓励旅客们与隔壁邻近桌「串门子」,提供单点及全日供应的丰富菜单,将商务与用餐乐趣融为一体。
不论旅客前来的目的是商务差旅,还是渡假漫游或是用餐聚会,都可以在这里大饱口福,享用燃木火炉中烹制令人垂延三尺的美味肉食、手工制作的义大利麵、新鲜捕捞的鱼货或是松脆的奶油蛋白甜饼、巴斯克起司乳酪蛋糕…等让人心满意足的精致甜品。
The Standard Grill的厨师们在用餐时,也会将凯撒沙拉、牛肉鞑靼、酸橘汁腌鱼和手切全肋排等,以特制的大理石木推车送至餐桌边服务,增加餐桌上丰富有趣的互动。同时也将提供以1920年代的泰国和禁酒时期的纽约为灵感的系列经典调酒和多款红白酒。
设计师与艺术家Jaime Hayon同The Standard品牌设计团队合作,一起监督餐厅内的设计工作。借鉴品牌的歷史元素,包括重新诠释了纽约The Standard Grill餐厅标志性用一分钱铺成的「便士地板(penny floors)」。 食客们可以选择于户外充满绿意、点缀着藤编家俱的环境中享用诱人美食,或是步入室内,在时髦的酒吧和温馨的餐环境中感受来自纽约的活力。
(本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供)
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