响应年度粉红10月(Pink October)的「国际乳癌防治月」,台南远东香格里拉饭店首度携手《Marie Claire美丽佳人》国际中文版,打造出有9道梦幻特制甜咸点与饮品的「粉红下午茶」,并将其净利10%捐赠予「台湾癌症临床研究发展基金会」专案计划,抛砖引玉邀宾客一起支持公益,同时也能享受美好的午茶时光。

这套粉红下午茶由被称为「西点战神」的许煜新主厨设计,凭着深厚的甜点功力,歷年来在国内外西点竞赛中履获佳绩,创作中注入个人独特的风格,擅于将不同风味的食材巧妙搭配出好滋味,且造型讲求精致。这次他以不同个性的女性为理念,将天然红宝石巧克力、白桃、草莓等粉嫩元素融入下午茶中,造型以「圆形」呼应活动主题,更别上了「粉红丝带」提倡大家关注身边女性健康,也让整体散发着柔美的粉红力量。

「粉红下午茶」即日起至10月31日于饭店1楼大厅茶轩推出,每组包含4款引人食欲的轻食咸点、5款甜点及饮品,单人每套688元+10%,双人每套1376元+10%;活动期间每售出1组,饭店将捐赠10%至「台湾癌症临床研究发展基金会」做为公益基金。

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