鱼池乡农会为了提升日月潭红茶品质,2006年起年年举办评鑑,26日至28日茶农缴交红玉、红韵、大叶种及台湾山茶共4种茶样,10月11日起展开4天红茶评鑑登场。鱼池乡农会理事长刘启行说,今年夏季茶园受到病虫害、气候等因素影响,红茶产量减产约三成,所以农友缴交评鑑的茶样共691件较去年少。
鱼池乡农会2006年起举办「日月潭红茶评鑑」,分为台茶18号(红玉)、台茶21号(红韵)、大叶种及山茶共4类,2015年缴交茶样1133件达高峰,今年夏初雨水多,加上病虫害影响等,交茶数量以台茶18号最多、共423件,其次是大叶种93件,台茶21号90件及山茶85件。
茶农表示,每年7月、8月採收的茶菁烘焙的红茶滋味最浓烈,习惯缴交该节气的茶参赛,不过今年收成真的很差,起初是雨水太多,不久遇到雨水不足,接着是病虫害肆虐,今年採收的量仅往年的四分之一,可能是老天已经帮忙去芜存菁,所以对参赛的茶叶品质有信心,应该有机会夺得大奖。
刘启行表示,红茶要全日照,滋味较强烈,即使今年收成不如往年,不过整体的品质都相当不错,26日至28日收茶样后,将送药检,接着由茶业改场场鱼池分场邀集专家组评审团,10月11日起至10月14日将展开评鑑,评鑑结果出炉将在日月潭向山游客中心举行颁奖。
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