集合在地15道料理 北埔老街睡虎宴10月上菜

新竹县北埔老街坐落多座古蹟，信仰中心慈天宫在地理上属睡虎型，北埔魅力商圈发展促进会为带动商圈经济并推广北埔特色产业，集结在地食材、在地美味，首度推出北埔睡虎宴，一共15道料理端上桌。睡虎宴将于10月1日于慈天宫庙前广场举办，邀请民眾前来逛古蹟、赏景点、吃美食。

北埔老街短短200公尺就有7座古蹟，古蹟密集度为全台湾之冠，北埔魅力商圈是新竹县着名的观光商圈，也是全国各地游客到新竹县游览的口袋名单之一。在新竹县政府、北埔乡公所以及商圈协会共同努力下，在地的柿饼、擂茶、糕饼或是膨风茶已经成为知名的特色伴手礼。

为开发北埔另一种面貌，北埔魅力商圈发展促进会首度举办的北埔睡虎宴，强调在地食材、在地美味，一次集结了在地十多家特色餐饮、小吃、伴手礼等店家，展现北埔客家美食与好客的人情味，白天逛逛边景点，入夜后在相传风水地理的贵地中，品嚐睡虎宴。

北埔魅力商圈发展促进会解释，慈天宫的地理属睡虎型，相传是风水中的贵地，今年在新竹县政府指导下，特别集结在地美食，以晚宴方式推出北埔睡虎宴，藉此带动商圈经济并推广北埔特色产业，期望未来能成为另一个北埔的代表性节庆活动。

此次睡虎宴席料理共准备了15道优质店家的特色料理，包括客家胡椒鸭、客家咸汤圆、梅干扣肉擂茶刈包、膨风茶鸡汤等等，特色伴手礼有柿饼、月光饼和擂茶。欢迎民眾到北埔走走逛逛，享受北埔商圈浓浓的人情味。北埔魅力商圈发展促进会表示，睡虎宴席料理需事先预定。