三重中央市场今开幕 串联三和夜市盼吸引人潮、带动发展

「新北公有市场再翻转！」三重中央市场歷经4个月改造，今(30)日重新开幕，新北市长侯友宜出席开幕仪式表示，原订4年内新建及改造8座市场提前达标，三重中央市场为第9座优化环境的市场，预计下周再启用第10座，将持续打造现代化的市场环境，让市民逛得舒适又便利。

侯友宜表示，为了要让三重中央传统老市场重新再造，尤其中央市场是以肉类为主的一个市场，所以我们不断的把整个肉类冷冻、冷藏、环境卫生，以及所有的摊位重新再塑造成一个现代化的市场。

他说，三重中央市场肉类摊贩早年没有冷冻及冷藏设备，本次配合周边电线杆下地工程，同步进行整体改造，优化採买区，摊贩加装冷冻及冷藏设备，让肉品保持新鲜，提供民眾品质良好的肉品及舒适採购环境。

侯友宜指出，这4年新北市所改造的10座市场在下个月都会完成，三重中央市场是市府改造的第9座，市场内部摊位贩售蔬果及肉品等，外店铺则有许多美食小吃，与邻近三和夜市串联，形成全日型经营模式，盼吸引更多人潮，带动周边发展。

市场处表示，三重中央公有市场共52摊，改造后以分区分时段营业型态经营，早市部分涵盖生鲜肉品、蔬果、素食及杂货等，营业时间为上午7时至下午1时；外店铺熟食摊位则包含滷味、甜甜圈、饮品、简餐等各式美食，自上午9时起营业至23 时，全日提供採买服务。