KID火锅店出包！道歉文「3字」惹怒网：我就烂的意思？

艺人「KID」林柏升旗下的野人火锅新竹店近日出包，遭消费者爆料选购日本A5和牛时，店家送上只是油脂的边角料，且类似状况不只一次。KID为此道歉，宣布新竹野人火锅店即日起退回试营运模式。不过「试营运」3字却引发网友热烈讨论，质疑店员扣薪水还是消费有打折？还是因为是试营运，所以店家出包「我就烂」没差？

一位网友近日分享在野人火锅新竹店的消费经验，表示他点了店内最贵的A5日本和牛背脊肉还加量一倍，没想到店员却送上满是油脂的边角料，反映之后送上新的一盘，只有上方的和牛换成油花均匀一些的肉片，二度反映后，店员才拿出正常水准的肉片，但他已不想继续吃火锅。虽然最后获得免单，但他在个人IG评论完，店家却在道歉后封锁他，让他直呼店家根本是把客人当傻子。

KID在脸书粉专发文表示，这几年来他和伙伴用心经营野人品牌，每次出包或是有粉丝建议，他除了亲自转发到各店改进处理外，也会想办法加强员工训练或是与主管的沟通。KID强调，自己很尊重内外场每一人，他只是站在前面宣传或者被钉爆的那个目标，未来仍会扛到底，不过既然他有话语权，「我也直接宣布新竹野人火锅店从今天开始退回试营运模式，在服务没有达到总店标准前，将维持这个决定！」

不过对于「试营运」3字，许多网友并不买单，纷纷回应「退回试营运就是让员工有犯错的权力，既然总店职能这么好，何不关店请员工回总店加强训练在出来服务客人」、「试营运不知道是什么新的道歉模式，彷佛很厉害，但却不痛不痒」、「所以试营运不用付钱吗？还是说到时候员工出错，就可以直接合理的跟客户说『不好意思，我们试营运，所以出错是合理的，钱还是得付喔！』」

有内行人则说明试营运的意思，「严格来说就是如果加盟店，如果在合约的时间内、营运的条件没有到达直营店的要求，可以把野人的许可权收回并取消合作！」但仍有网友无法接受，认为「试营运」只是对总公司有利、对消费者并无保障，遑论是此事爆发前未反映的消费者，「最后一句是，没达到总店标准将持续维持，完全没有惩罚性质啊」，在PTT也引发热烈讨论。