艺人「KID」林柏升旗下的野人火锅新竹店近日出包,KID为此道歉、宣布新竹野人火锅店即日起退回试营运模式,不过「试营运」3字却引发网友不满。对此,野人火锅新竹店也分享试营运与正式营运的不同,就是「不收服务费」。

一位网友近日分享在野人火锅新竹店的消费经验,表示他点了店内最贵的A5日本和牛背脊肉还加量一倍,没想到店员却送上满是油脂的边角料,反映之后送上新的一盘,只有上方的和牛换成油花均匀一些的肉片,二度反映后,店员才拿出正常水准的肉片,但他已不想继续吃火锅。虽然最后获得免单,但他在个人IG评论完,店家却在道歉后封锁他,让他直呼店家根本是把客人当傻子。

一名消费者在野人火锅点了日本A5和牛,店员两度送上满是油脂的边角料,第三次才送上正常水准的肉盘,但消费者已决定不吃离开。(翻摄自脸书新竹爆料公社)
一名消费者在野人火锅点了日本A5和牛,店员两度送上满是油脂的边角料,第三次才送上正常水准的肉盘,但消费者已决定不吃离开。(翻摄自脸书新竹爆料公社)

KID在脸书粉专发文表示,这几年来他和伙伴用心经营野人品牌,每次出包或是有粉丝建议,他除了亲自转发到各店改进处理外,也会想办法加强员工训练或是与主管的沟通。KID强调,自己很尊重内外场每一人,他只是站在前面宣传或者被钉爆的那个目标,未来仍会扛到底,不过既然他有话语权,「我也直接宣布新竹野人火锅店从今天开始退回试营运模式,在服务没有达到总店标准前,将维持这个决定!」

对此,野人火锅在脸书粉专「野人 Shabu 冷藏/熟成高级肉火锅专门 新竹」发文表示,他们难辞其咎,对于没能督促好出餐品质及员工的服务品质,致上最深的歉意,即日起「野人火锅-新竹店」将恢復试营运不收服务费的型态,认真负责调整到最佳状态再出发,「恳请能给我们一次机会,让我们为您服务」。

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