分享台南在地美食 黄伟哲：鲁麵是一种专业

台南美食多，台南市长黄伟哲26日在脸书表示，在台南选择鲁麵是一种专业，他介绍在地美味「川仔鲁麵」，当地人都讚不绝口。

黄伟哲26日在脸书粉专表示，在台南选择鲁麵是一种专业，诸如入厝乔迁、婚嫁喜庆、神明圣诞、选举造势等大日子，都一定要吃上一碗传统鲁麵才算圆满。黄伟哲说，这间川仔鲁麵，满满的手工赤肉羹，偏甜的口感有种台南味，搭配上经过日晒的关庙麵，光是想像就能感受到美味，是在地人都讚不绝口的名店。

黄伟哲表示，川仔鲁麵就在86旁边，而86向东延伸计画已获得行政院核定，未来将连接国道3号以及延伸至台3线，进入到台南、高雄的沿山地区，让86成为一条连接台南山海的交通大动脉。

黄伟哲也在底下留言表示，「赤肉羹当然是要用手工捏出来的才独一无二」。网友回应说，「传说中甜甜的台南鲁麵，我要去吃！」、「不愧是台南的市长，建设的推荐旁边一定要美食」。