你买菜会到全联、家乐福买,还是到传统菜市场买?台湾现在购买生鲜食品通路相当多元,加上网购兴起,在PTT WomenTalk版上就有网友发文:「传统菜市场为啥不会没落?」,认为菜市场应该被取代了,为何还这么多人逛?对此,乡民提出4大优势。

传统菜市场为啥不会没落?

原PO提到不管是以前还是现在,菜市场都是妈妈辈在逛,一代婆妈取代一代婆妈,但他认为现代人都是去超市、大卖场买菜,没什么人会去菜市场了,代表现在青年、中年人并没有衔接上当时妈字辈逛菜市场的热情,照理菜市场应该人潮会少很多才对,为何现在每每经过菜市场,人还是这么多?

对此,网友纷纷表示:「你在全联享受不到那种人挤人的感觉啊」、「菜市场屌打超商,品质货源都是」、「菜市场可能没有比较便宜,但种类多又有散装」、「30到45岁很多都会去传统市场啊」、「等你全联青菜三把五十送葱,再来跟我讲传统市场没落」、「人情味、会送东西、问怎么煮会给建议」、「因为便宜又新鲜,超市差很多」、「因为新鲜、便宜、可以挑的东西多」、「市场明明就一堆上班族会去逛」。

菜市场热门关键字 「便宜」、「新鲜」上榜

大眾认为比起到大卖场买菜,菜市场的「够新鲜」、「富有人情味」、「品项多」、「可散买」是最大优点,但也有人替大卖场、超市出声,提到售价比菜市场贵,是因环境包装、卫生、产销履歷都是用钱堆出来的,自然会反映在价格上,但其「方便」这点仍具有优势。

进一步透过《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统,观察「菜市场」近一年(2021/11/18 - 2022/11/17)热门关键字,可以看到「便宜」、「新鲜」等一词上榜,显示传统菜市场这两项优点,已深入民眾心中。

县市政府积极改建 菜市场跳脱传统刻板印象

虽然有不少人仍对传统菜市场有刻板印象,认为市场环境脏乱,但其实现在很多市场改建后,消费者都能边吹冷气边购物,像是大龙市场在台北市府大刀阔斧改建后,就拥有「最文青市场」的美名,而三重中央市场改建后,也以分区分时段营业型态经营,另外,斥资逾5亿元兴建的台南新化果菜市场,也被号称全国最美果菜市场,代表各县市政府皆相当积极改变。

分析说明

分析区间:本文分析时间范围为2021年11月18日至2022年11月17日。

资料来源:

《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统拥有巨量资料,以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围:累积超过30亿笔以上的网路数据库,其内容涵盖新闻媒体、社群平台、讨论区、部落格、地图评论等网站。

研究方法:

系统观测上万个网站频道,包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等,针对讨论『菜市场』相关文本进行分析,调查「热门关键字」(注1)作为本分析依据。

*注1 热门关键字:透过『KEYPO大数据关键引擎』舆情分析系统,萃取网路上的文章与主题共同出现的关键热词;次数越多,字词越大;可用来厘清核心议题与重点人事物。

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