白玉苦瓜象徵选后苦尽甘来？陈其迈：将农民辛勤栽种成果推荐大家

高雄市大树区一年一度的白玉苦瓜节到来，高雄市长陈其迈今日出席协助行销大树苦瓜，手中拿着苦瓜，有如选后苦尽甘来，他强调，任何事情一定都是苦中带甜，甜中带苦，没有什么事情都顺利，白玉苦瓜圆又漂亮又好吃，这是农民辛勤栽种的结果，也把这好的成果推荐给大家。

陈其迈拿起外型亮丽的苹果白玉苦瓜，形容又大又圆又漂亮又好吃、甘甘甜甜，有点苦中带甜的味道，煮汤或是炒菜两相宜，他现场并化身为厨师，亲自切片苦瓜制成泰式、韩式、日式不同口味的腌苦瓜。

陈其迈表示，大树区农会这几年除了玉荷包、凤梨，其实还有一个非常重要的特产就是白玉苦瓜，全市大概有137公顷的白玉苦瓜，由于大树土壤及水质都是最佳，自然而然白玉苦瓜一定是全台湾最好吃的白玉苦瓜。

陈其迈强调，今天特地来行销，就是希望把最好吃、最安全及最卫生的白玉苦瓜，适合各种料理推荐给所有的市民朋友及民眾，希望大家到大树区游玩，顺便带一、两箱的白玉苦瓜回家，可说是不错的套装旅游行程，尤其东9区观光，在这些地方还有香蕉及木瓜、莲雾等，10个手指头数都数不完。