圣诞节将届，走日系风情的「山鲸烧肉」赶搭西洋圣诞商机，即日起至12／25推出期间限定「圣诞节特别套餐」，超级吸睛应景的「安格斯雪花牛圣诞树」爆量的肉片上桌，瞬间攫取眾人目光。圣诞套餐还可以吃到澳洲和牛舌、战斧猪排等海陆好料，2人套餐原价4180元，特价3180元，等同76折；3人套餐原价5780元，特价4780元。在指定时间点购圣诞套餐，还可参加抽奖，最大奖可免费爽嗑售价4780元的「天皇全和牛飨宴」双人套餐一份。
台中美食界竞争激烈，台湾不少连锁餐饮品牌都是从台中发迹，若用歷史剧来比拟，台中美食各强鼎立，宛如群雄争霸的战国时代。就连国人爱吃的烧肉，台中甚至有「烧肉一条街」、或是「米其林一条街」等美食高密度聚集的街弄，也因为高度竞争，要在美食一级战场上存活，除了保留自家特色，还要不断推陈出新，才能持续吸引顾客上门消费。
创立于2016年的「山鲸烧肉」汉口店，以顶级食材加上独树一帜的日式风情打开知名度。一踏入店门，印入眼帘的枫叶、樱花、仿神社鸟居的大舞台及高高挂着的大红灯笼、白色和纸灯笼、鲤鱼旗等，让人瞬间秒飞日本。除了布景摆设有浓浓的东瀛感，最让网友津津乐道的是还能换上店家准备的和服与道具，拍下一张张偽出国的网美照，宛如置身京都吃烧肉的临场感，也成为台中知名的网美烧肉店。
瞄准12月节庆商机，「山鲸烧肉」特别推出仅9天限期的「圣诞套餐」，囊括开胃小品、前菜、6款烧肉、职人料理、海鲜、主食、饮料与甜点，适合2至3人共享。前菜中的鲜活太空菇，连太空包一起送上桌，在桌边现採现剪，实践产地与餐桌零距离，适合火烤两吃。
主角烧肉的出场方式用浮夸来形容一点儿也不为过，大珠宝盒盛满冷藏手切安格斯牛小排、澳洲和牛横隔膜、伊比利猪梅花肉与台湾放山土鸡等6款肉品。安格斯雪花牛更是乔装成肉片圣诞树，旁边还有一朵澳洲和牛舌变身的和牛玫瑰，业者用浮夸的盛盘方式呼应圣诞节，好吃好拍好玩，饶富食趣，让原本不相干的烧肉和圣诞节，产生了趣味连结。这一餐，6「味」肉品主角轮番演绎外酥内嫩、入口即化、弹牙有劲、软嫩多汁、愈嚼愈香等多重滋味，让味蕾彻底享受了一出「肉欲横流」的豪华飨宴，视觉、味觉、嗅觉通通被满足。
职人手作料理则由香烤法式战斧猪排及日式海鲜薄饼披萨或炼乳麻糬披萨担纲，战斧猪排集弹、嫩、多汁与香馥于一体，独角戏演得精采；海鲜类挑大梁的是北海道生食等级干贝，表面被火炙烧过，香气扑鼻，肉质仍保有刺身的甜嫩，尝来十分过瘾。
「圣诞套餐」从12／17至12／25限期9天供应，双人套餐原价4180元，特价3180元，现省千元；3人套餐原价5780元，特价4780元；另外，12／23到明年1／2点选「圣诞套餐」或「天皇全和牛飨宴」、或「皇后飨宴套餐」，加码抽好礼，每点一客餐就有一次抽奖机会，最大奖是要价4780元的「天皇全和牛飨宴」双人套餐一份。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。