因应鸡蛋成本上扬,全家超商昨日宣布,本月28日起茶叶蛋价格将调涨3元,即每颗来到13元。农委会主委陈吉仲今(20)日表示,目前鸡蛋产量无虞,但基于饲料成本压力,待产蛋率提升后蛋价应可回稳,农委会尊重市场机制。
陈吉仲今日出席「北农革新成果暨产销履歷农产品推广记者会」,针对农历年前是否可能再次缺蛋,以及蛋价是否上扬等,陈吉仲表示,今年3月国内每天鸡蛋产量为10.8万箱,每箱200颗,现在来到12.1万箱,加上这次寒流对鸡蛋产量影响不大,每天还是可以提供12.1万箱。
陈吉仲指出,现在是食品加工旺季,过年前几周会转为加工淡季,因此会有更多鸡蛋提供给消费者,目前产量都非常充足,大家不用担心。
另针对超商业者针对茶叶蛋价格调涨,陈吉仲表示,为了要让蛋农有利润可图,在大眾物资上涨之下,农民必须维持一定利润下才会全力生产,因此在价格上尊重市场机制。
他说,政府也会尽全力让饲料成本回稳,行政院长苏贞昌也点头,明年第1季黄豆、小麦、玉米的营业税免徵,除了持续释出旧米来替代部分玉米外,现阶段的饲料玉米种植面积为3万公顷,明年则会到5万公顷,同时增加蛋鸡禽舍的改善来增加产蛋率,产蛋率提高也代表农民竞争力提高,市场价格也会进一步反映出来。
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