天冷就是要吃锅。近日寒流来袭，全台笼罩在低温下，不少民眾喜欢吃热腾腾的锅物御寒。台中中科商圈「饷串串」，主打正宗川味麻辣串串锅，多项四川特色串品一串只要10元，铜板价吃多荷包也不会大失血。品牌近期推出酸爽带劲的螺蛳粉锅底，提供民眾更多选择。12／25前，每消费10串就可参加抽奖，不限次数通通有奖，最高可获赠龙虾、日本A5和牛。
近两年麻辣串串锅兴起，在麻辣汤锅底中放入各种食材串，串串美食整齐排列在汤锅中，颇具视觉效果。一口一串、边吃边煮，每串约煮1分钟，受到不少民眾喜爱。「饷串串」引进四川传统美食「串串香」，店里开放式冰箱陈列出一整面的食材供顾客自取，种类丰富，包括香菜猪肉、茴香牛肉、红苋菜牛肉、贡菜猪肉等四川火锅特色串品，一串10元。店内还提供千层肚、巴沙鱼、娃娃菜、玫瑰猪脑、响铃卷等适合搭配麻辣火锅的食材。
「饷串串」必点招牌「招牌麻辣锅」，使用数十种中药材炒香，再加入牛油小火慢熬，费工费时熬煮出辛辣香料和牛油香，醇厚的牛油汤底搭配食材涮煮，麻辣过瘾，越煮越唰嘴。业者近期新推来自广西的特色美食「螺蛳粉锅底」，使用螺蛳熬制的高汤鲜香够味，搭配酸笋、酸豆角、木耳等食材，独特酸辣的口感，满足火锅控的味蕾。
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