八方云集、屏科大签合作备忘录 供250万奖学金赴丹麦培训

屏科大自2018年起组成跨系所师生团队，与丹麦达尔姆农业学院标竿学校合作，目前已培育42位学生至丹麦受训并返回台继续学业，在学学生及服兵役外，剩余23位毕业生皆进入猪只生产相关产业工作，八方云集社会福利慈善基金会获悉消息后，主动提供250万元奖学金，分每年50万元持续5年，赞助屏科大动畜系同学前往丹麦肉品训练学校等接受专业训练。

八方云集社会福利慈善基金会董事长苏淑幸深感培育肉品国际人才所费不赀，且知悉屏科大与丹麦合作培训国际养猪人才有成，特地与学校签署合作备忘录签，赞助屏科大动畜系同学前往丹麦肉品训练学校等接受专业训练，训练内容涵盖现代肉品屠宰技术、屠体分切与去骨、肉品加工等课程。

屏科大校长张金龙表示，台湾歷经23年的努力，终于在2019年拔针成为口蹄疫非疫区，为赶上这些年的人才断层，屏科大非常重视养猪业管理人才与疾病防治等人才培育，借镜丹麦养猪业的新知结合台湾在地业者的问题及需求，培育学生开创具备永续经营及福利动物的饲养观念，逐步改良台湾畜牧业现有困境。

如今有八方云集社会福利基金会支持，更能将国际人才实际带入至肉品产业，不只嘉惠本校学子，更有效促进国内畜牧业革新进步。

八方云集社会福利慈善事业基金会执行长萧慧吟说，希望学校师生能透过技职学习，引进国际精进技术课程，培植国家产业所需人才；基金会支持年轻学子勇于挑战，学习现代肉品产业加工技术等课程，感谢老师们为培育台湾未来人才而努力，同时希望能藉由产学合作的技职课程，为产业在地人力扎根，永续经营。

八方云集为台湾知名食品业者且分店遍布海内外，产品深受华人社会喜爱，企业不只坚守食品安全认证更是严守品质管理。屏科大感谢八方云集社会福利基金会看见学界培训人才的重责大任，获此坚强后盾，相信未来产学联手强化技术人才养成，重现台湾猪肉产业荣景。