农历春节即将到来,家家户户採购肉品需求大增,南投县卫生局为消费者把关,举行「市售畜肉产品莱克多巴胺」抽验,针对超市、量贩店、传统市场、餐厅及小吃等业者所供应的肉品,进行产地来源标示查验及产品抽验,共稽核60家、抽验79件,检验结果皆符合规定;建议消费者选购有「防检局屠宰卫生合格」标志的肉品,以确保自身权益。
台湾开放含莱克多巴胺美猪、30月龄以上美牛进口,迄今已2年余,南投县卫生局为了提供消费者清楚且明确之选购资讯,配合中央「扩大市售畜肉产品乙型受体素之抽验专案」计画,长期不定期举行「市售畜肉产品莱克多巴胺」抽验,2022年共查核县内猪品原料原产地来源标示,猪肉共查核1878家次、产品标示2939件,牛肉共计查核899家次、产品标示1203件。
稽核人员为了维护大眾食品安全,针对猪肉、牛肉及可食部位原料,要求原产地(国)资讯透明,增进消费者知的权益。并请业者在外包装、菜单上注记,或使用标籤、立牌等方式正确标示猪肉与牛肉原产地等资讯,要求业者保存来源证明文件5年以上,供核对肉品原产地标示之正确性,因应春节来前採购肉品将增加稽核。
卫生局长陈南松提醒,民眾千万不要购买来路不明的畜肉,或违法屠宰的家禽及其加工制品,应选购有「防检局屠宰卫生合格」标志的肉品,或选择有品牌且信誉良好厂商所生产的产品,以确保自身权益。卫生局也将持续针对市售肉品的来源等安全把关,维护大眾食肉安全。
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