展望2023年,乾 杯集团看好台湾市场持续畅旺,展店布局以台湾版图为主力,海外事业重启欧美市场,前进筹备英国伦敦。对于中国大陆事业,虽自12月底营收弹升、回到去年同期9成水准,有望带来爆发性成长,但因疫情情势瞬息万变,集团仍审慎看待市场。
12月迎接年末聚餐旺季,乾杯配合展店效益挹注,两岸呈现两样情。台湾市场復甦热络,旗下六大餐饮品牌推出各式主题套餐、延长加开营业时间,成功带动2成来客抢占年底节庆热潮。外贩事业同受市场热络顺势成长,在新春外带年菜祭出早鸟活动促进预购、年节企业尾牙礼品需求提升下,零售事业缴出翻倍业绩,共同拉抬台湾事业营收增长3成。
反观中国大陆事业,12月「新10条」放宽防疫政策实施、松绑多项管制,民眾确诊数屡创新高,乾杯来客不增反降,月减一成、重击中国大陆事业营收年减四成。
为追求营收及获利长期成长,乾杯集团2022年台湾事业加速展店、开设新品牌,店铺数年增8家,抢进疫后市场。随着下半年疫情阴霾远离,餐饮市场谷底弹升,月营收连续5个月年增双位数成长,在餐饮、外贩、零售事业齐成长带动下,台湾事业全年营收大跳升、成长近五成。中国大陆餐饮市场深陷严峻疫情干扰,营运效益难以展现,中国大陆事业以保守态势度过暂时性的疫情衝击,全年营收衰退超过一成,压抑集团整体营收成长表现。
因应展店人才需求,乾杯集团祭出正职月薪上看54.5K、时薪上看270元招募人才,第1季招募400名社员。另对海外工作有兴趣的社员,可透过内部徵选,搭配台英打工游学签证计画,到伦敦据点筹备展店及营运工作,累积为期1~2年的海外工作经验。
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