去年就知缺蛋还不处理？ 陈吉仲称：为保护小农

蛋荒持续！受到气候、疫病等影响，我国产蛋情况不如预期，农委会主委陈吉仲今天坦言，去年就知道生产量及需求的差异，但为了保护小农，想透过加工厂的调度满足需求，没想到H5N1的影响太大，最后才会开专案进口，否则会影响到民生及加工需求。

防检局今天召开「禽流感防疫专家座谈会」，邀请专家学者参与，陈吉仲在会中表示，去年就知道生产量及需求的差异，为了保护小农，因此想透过加工厂调度满足需求，但H5N1的影响太大，最后才会透过专案进口鸡蛋，否则会影响民生及加工需求。

陈吉仲也坦言，禽流感影响很严重，因为通报官方后会全场扑杀，如果得病后，农民可能会强迫换羽，因此才有先前一周80多万只换羽情况，以彰化化制场数量来看，过去几个月更是居高不下。

会中有不少专家学者建议应改成统进统出、全面洗选等机制，陈吉仲说，我国现在只有5家种鸡厂、200家中鸡厂，脆弱度令人胆战心惊，「如果种鸡进不来那整个产业可能就剉开啊」，目前可以做的就是全面洗选，才能改变混养情况，变成统进统出，也不排除在台糖的平地造林兴建禽舍，并与地方政府讨论禽舍兴建自治条例等规定。

陈吉仲坦言，不太可能在3年的时间完成计画，但会有冷链调度，如透过中央畜产会兴建5000万颗的鸡蛋仓储，也能确保价格，目前研拟比照猪只保险，推动鸡只保险，「今年会从中鸡场开始」，会要求达到生物安全条件以防范道德风险，也能解决通报诱因不足的问题。