千呼万唤！「红叶蛋糕」新竹开分店 开幕时间曝光

创立近60年的老牌蛋糕店「红叶蛋糕」，是不少人庆生、节日蛋糕首选，但在新竹市却无门市，当地饕客都要跑到外县市购买。近日有网友发现，红叶蛋糕在竹市民生路的店面已挂上招牌，官网也证实，新竹民生三代目店预计5月底前开幕。

红叶蛋糕号称全台第一间鲜奶油蛋糕店始祖，鲜奶油蛋糕、黑森林蛋糕都是招牌，目前在竹市无分店；日前到远东巨城快闪已引起热议。民生路的店面，位在新竹市东区民生路109号。

看到红叶即将在新竹市开分店的消息，网友纷纷留言，「终于不用跑到桃园去买了」、「一直很想嚐试」、「以后要买蛋糕方便多了」、「发现新竹人购买力惊人」、「快闪变店面」。

根据官网介绍，红叶门市共8间（不含下月开幕的新竹市），分布在新北市（4间）、台北市（3间）、桃园市（1间）。儘管红叶远近驰名，Google评价却平平，板桥店、内湖店都是3.9颗星，是评价最高的门市。