幼童参访东港全国首座室内恒温拍卖场 模拟拍卖樱花虾

由东港区渔会结合家政班举办的「东港食鱼教育展」，17日起在渔会一楼大厅登场，除带领游客从产地到餐桌进入渔村小镇的美食世界外，也安排学童参访樱花虾室内恒温拍卖场，并让孩子们推车模拟拍卖过程，小朋友玩得不亦乐乎。

东港区渔会总干事郑钰宸指出，东港樱花虾恒温拍卖场从前年11月21落成启用后，便成为全国首座室内恒温拍卖场，拍卖场透过HACCP（食品安全管制系统）管理及五流（人流、物流、水流、气流、车流）等5大面向管制污染源，所有流程都符合国际水产卫生规格，有别于传统的拍卖方式。

郑钰宸说，该座室内恒温拍卖场为取得HACCP认证，在设计上强化了拍卖场保冷能力、场内低温维持18度的要求，并增加海水净化设备及空间防霉等设施，将原简易的拍卖场，升级至符合国际食品安全卫生环境水准，因此安排幼童参访时，能让孩子们同时认识到在地与国际的渔业发展。

幼儿园园长沈春利指出，这回东港食鱼展校外参访教学活动很有意义，学童师生近60人参加，让这群年龄介于5-6岁大班孩童，有机会学习东港在地渔业文化，推广海洋教育，有很多学童的阿公也是渔民，经过实地参访了解渔民及市场拍卖工作人员的辛苦，学会更珍惜食物。

东港区渔会表示，「东港食鱼教育展」已进入第3天，看展人数约1500人次，许多亲子、学生纷纷前来观展，不少人拿着学习单认真看展作答，现场还播放东港鲔钓渔船出海捕黑鲔及旗鱼松制作过程影片，也有幼童和黑鲔模型合影，展览至30日止，呼吁大家把握机会，看展有机会免费获华侨市场美食券，假日手作文创免费DIY课程也还有名额。