瓜果争艳 台南农改场瓜果节睽违2年本周六强势回归

向来为台南区农改场人气活动王的「瓜果食农嘉年华」，每年吸引无数民眾参与，过去2年因新冠疫情停办2年，本周六终于强势回归，今年以食农展艺、瓜果争艷为主题，活动会场以当季瓜果植株及果实进行主题布置，呈现物产丰饶特色。

「2023瓜果食农嘉年华」由台南区农改场与台湾种苗改进协会合办，农友社会福利基金会赞助，以瓜果争艳为活动主轴，规画多项亲子食农体验活动，闯关游戏、玉米迷宫等，带大小民眾了解各式瓜果品种。欢迎民眾一起品尝西瓜、亲子DIY手作艺术品，体验初夏赏瓜趣。

台南区农改场长杨宏瑛表示，今年活动以食农教育为主轴，希望让学童与民眾从玉米田迷宫、丝瓜络玩具或瓜果凉拌料理手作等过程，认识台湾当地农产品，增加在地农产品经济价值。

台南区农改场指出，活动将于5月6日上午9时登场，有食农实境解谜闯关、酪梨宝DIY、食农亲子着色画、丝瓜络手作饰品、西瓜皮及当季蔬果料理、瓜叶蓝晒创作、食农教育静态展示区等，当天将带领民眾透过手作，认识当地当季瓜果农产品，减少食物碳足迹，减低大环境碳排放，也邀请台南青农配合办公益展售，展售具认证农产品，增加在地农产品经济价值，活络消费市场。