越南蚵食安忧？ 林俊宪：牡蛎来源分不清食安把关没头绪

台湾食安问题近期频传，卫福部食药署日前也公布，越南进口的蚵肉，检出重金属无机砷超标，民进党立委林俊宪表示，牡蛎作为国人经常食用的水产品，品质和安全性对消费者的健康至关重要；台湾的进口牡蛎9成是越南进口，却验出砷含量超标多达5倍，让消费者陷入食安危机。

林俊宪指出，2017年开始进口越南牡蛎年进量口，由150公吨暴增至去年的3023公吨，增加20倍之多，不只幅增加民眾的食安风险，也严重衝击国内牡蛎养殖产业，而我国的牡蛎产量从2017年到2021年短短4年，从年产2万3千多公吨减少的1万8千公吨，减幅达23％，衝击本土牡蛎农的生计。

林俊宪表示，砷中毒是引发乌脚病的主因，台湾很长时间才摆脱乌脚病，不能在让民眾面临砷中毒风险，而越南进口的牡蛎却没有加以标示产地，一般民眾难以分辨，如果政府不严格查验，将造成国人食品安全隐患。

林俊宪要求政府加强对进口牡蛎产品的查验和管理，从源头把关进口牡蛎，确保产品的品质和安全，才能保障消费者的健康权益；同时食药署也应积极和地方政府、渔会合作，加速落实产地标示，让消费者在购买时，能够清楚知道所购买的产品来源。

食药署北区管理中心副主任林旭阳表示，进口食品管理方面分为三阶段，牡蛎都是系统性源头管理，要符合台湾规定，要附产地证明和当地卫生证明，今年1至3月边境抽验，已经调整成第二级管理。

食药署南区副主任蔡佳芬指出，后市场稽查部分，行政院食品安全办公室有召集农委会和卫福部，陆续启动市售牡蛎产地标示联合稽查专案，透过跨部会合作查核，从越南牡蛎输入业者和国内牡蛎产地养殖户等业者做产地标示稽核，去年共查核107家，并没有发现有越南牡蛎混充台湾牡蛎，将会持续跨部会合作，督导业者落实产地来源正确标示。