长者营养不良易跌倒 北市营养推广中心邀店家提供健康餐

根据台北市社区营养推广中心调查长者营养状况，营养不良风险者占11.1％、衰弱及衰弱前期占13.6％，社区营养推广中心今年号召餐饮业者加入「供餐营养友善店家」的行列，由营养师与餐饮业者讨论独家营养餐点，让长者有更多健康又美味的餐食可以选择。

台北市社区营养推广中心「109－110年长者营养状况调查」显示，具营养不良风险长者11.1％、衰弱及衰弱前期13.6％，容易导致长者肌力退化、跌倒及肌少症等。

为了提供长者健康餐盒，台北市社区营养推广中心的社区营养师自2018年起至今辅导497家共餐据点，辅导据点人员备餐、提升餐食营养均衡等，今年邀请餐饮业者成为「供餐营养友善店家」。

台北市社区营养推广中心主任张惠萍解释，共餐据点虽近500家，可是各家开张频率不一，有些是1周供餐1次或3次不等，不少长辈希望有更方便取得健康餐点的方式，才想推动餐饮业者成为友善店家，让老人可就近购买，也可以外带回家享用。

她指出，若餐饮业者有意愿成为供餐营养友善店家，可拨打台北市社区营养推广中心电话，会有专人处理，届时社区营养师会到场确认餐盒是否符合标准，也会依照店家餐点情形给予建议，辅导其成为供餐营养友善店家。