花莲大红西瓜上市！ 1200度日照熟成推「买瓜送刮」

5月开始花莲西瓜进入产季，刚从瓜田採来的西瓜口感脆又甜，花莲县政府将于本周六（13日）偕同县内农会北上到台北希望广场举办花莲大西瓜开卖会邀请型男主厨黄米泽为民眾示范西瓜料理，还推出「买瓜送刮」活动，刮刮乐可刮中花莲农游、精品礼盒等好礼，邀大家来品嚐花莲大西瓜。

花莲大西瓜栽种品种主要为「华宝西瓜」，是花莲县的「绿钻」，平均每颗约重25至28台斤，第一期花莲西瓜大约5月中、下旬开始上巿，产期约1个月。且「华宝西瓜」熟成需达累积温度千度左右，因此每年花莲县盛产大西瓜会自炎热的南区玉里镇开始上巿，紧接着是中区瑞穗乡、凤林镇，最后由北区寿丰乡压轴。

县长徐榛蔚表示，花莲大西瓜蕴藏了1200度的熟成滋味，1200度指的是花莲大西瓜从定植到瓜熟蒂落，所大约需要吸收的日照温度总数，以每日均温20度推算，育成期约需60天，相较西部只需要大概40天的熟成期，花莲大西瓜经过了2个月左右的育成期，获充足「1200度温度」，在长时熟成的环境下，也呈现出有别于其他地方的饱满口感。

加上来自秀姑峦溪、万里溪、木瓜溪、花莲溪等溪流冲刷，所带来丰沛养分的河床砂砾地，成就了花莲大西瓜硕大与沙、脆、甜的独特风味。

农业处长陈淑雯说明，今年花莲县政府推出买瓜送刮的活动，和县府合作的西瓜农印制大西瓜DM，只要购买一颗西瓜即赠送活动刮刮券，可刮中花莲农游、花莲精品礼盒、有机好米及当季农产品等好礼。除了台北希望广场外，民眾可以在活动期间至海山捷运站、板桥农会等地试吃或购买花莲大西瓜，品嚐一年一度的夏季限定好滋味！