鸡蛋供应危机趋缓,农委会主委陈吉仲今天到彰化县视察时被问及鸡蛋供应问题,他指目前鸡蛋供应每天还是有30万到50万颗的缺口,主要还是希望由国内生产,但也会配合专案进口,预计在6月专案进口数量达到最高峰后就会陆续减少,并将以建立6千万颗鸡蛋库存的机制,来确保国内鸡蛋供应无虞。
陈吉仲表示,彰化是国内最重要的鸡蛋生产区,全国鸡蛋产量中,两颗鸡蛋就有一颗来自彰化,农委会每周三都会公布目前鸡蛋的产能,国内的种鸡数量不只有以往的30万只左右,今年估计有超过33万只,蛋中鸡鸡场现在正积极復养中,提供给所有的蛋鸡场,而目前生产中的蛋鸡约3100万只。
他强调,在疫后的经济中,要提升所有的畜禽舍设备,来因应禽流感的威胁,天候太冷或太热都会影响鸡蛋产能,因此畜禽舍的改善相当重要;至于国内鸡蛋的产能及需求方面,国内一天要有2400万颗鸡蛋,目前供应的的缺口差距约有30万至50万颗左右。
为了确保全国消费者鸡蛋供应无虞,陈吉仲希望鸡蛋的主要供应还是从国内生产,但他同时表示,为快速因应鸡蛋供应缺口,会做稍微调整的部分,也就是由专案进口来填补。
他推估专案进口鸡蛋将会在下个月(6月)时,数量到达最高峰以后,就会开始逐渐陆续的减少。陈吉仲指出,现在最重要的是要建立鸡蛋库存机制,目前目标是建立6000万颗的鸡蛋库存,其中3000万颗是国内生产的鸡蛋,其他3000万颗则是用相关合约的方式来完成,农委会的责任是确保鸡蛋供应无虞,并且让蛋农有一定的合理利润。
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