进口鸡蛋买气降 陈吉仲：部分将转供加工业者、库存

随着国内产能缓慢上升，加上专案进口蛋持续运抵，近期国内蛋价渐回过去水准。农委会主委陈吉仲今(5)日表示，进口鸡蛋将从超市通路转供提供食品加工使用，部分则会滚动式进到冷链库存仓储。

陈吉仲今日出席「2023年台湾生物多样性行动论坛」受访指出，今年3-4月国内产能还没上来时，当初优先调配专案进口蛋到超市通路，也就是所谓的平价蛋，现在市场需求逐缓，将提供部分进口蛋给食品加工业者。加工业者用蛋需求占国内15到18％。

陈吉仲强调，目前国内鸡蛋还没有到所谓的过剩，因为国内产能还在恢復当中，去年5-6月每天可生产12万箱，上周每日供应量还是11万3000多箱，即使在专案进口蛋支援之下仍有不足，而当进口鸡蛋比较多时就会滚动式调整为库存，因为已对外宣示要有库存来调度。