青菜「大陆妹」翻成China girl 美国人看台湾菜单喊：太难了

台湾不少餐饮业者为吸引外国游客，把菜单翻译成英文却闹出不少笑话，长住台湾的美国正妹崔璀璨表示，看过台湾不少搞笑的菜单翻译，像是青菜大陆妹被直译成「China girl」，让她哭笑不得，但她实际到店家想帮忙翻译菜单，发现没有想像中容易，因台湾很多小吃是美国没有的。

崔璀璨日前于个人YouTube频道指出，台湾很多餐厅都有图片，但内容物不见得让每个外国人都看得懂，就算备有英文菜单，很多翻译也是错误的，她分享过去看过很多搞笑又直白的翻译，包括把青菜大陆妹直译成「China girl」、竹炭丸子是「Charrcoa balls」、鸭佛则是「Duck Buddha」等。

崔璀璨说，有次她在北市松山区随机进入一间卖素食的店家，徵询店家同意后，拿起店家的菜单开始翻译。她说，翻译的过程中看到菜单上卖「麻油猴头菇汤」，直呼这是最难翻译的一道菜，正确的英文是「Lion’s Mane」，她表示这样说美国人都听得懂，且知道这是一种很营养的菇类。她也分享曾看过新加坡的店家把猴头菇直接翻成「Monkey head」（猴子的头），让她当场吓傻。

崔璀璨表示，台湾很多美食小吃是美国没有的，举例说台湾光是豆腐就有分冻豆腐、百页豆腐、油豆腐等，直呼这是她翻译台湾菜单时最大的困扰。