台东从事捕鱼13年的卢姓渔民从东部海域捕获1尾石乔鱼准备煮来吃,清理鱼肚时,从鱼的胃里发现1种奇特生物,模样像是水蛭还不停蠕动。他说,13年来没抓到过这种东西,附近邻居看了更直呼这是外星生物!不过,国立嘉义大学生物资源学系助理教授陈宣汶受访时表示,这种黑色寄生虫是典型的吸虫。
陈宣汶指出,这是1种大型胃内吸虫,生物体学名为Hirudinella ventricosa,全球都有分布,会在鬼头刀、石乔及鲣鱼等鱼种肠胃道里,外观类似水蛭。
陈宣汶进一步指出,不少鱼种的肠胃道里面会出现这种吸虫,遍布于全世界,并不属于罕见生物。此外,国内相关机关研究单位针对鱼体寄生虫也有进行研究。他说,提醒民眾无论是淡水鱼或海水鱼都有可能会有寄生虫,料理鱼体时务必煮熟,有效去除杀死寄生虫,才能安心食用。
此外,市场卖家也提醒,石乔与土魠两者都是鲭科,购买时要小心「石乔假土魠」,土魠鱼价与石乔价格恐达5倍,土魠鱼外观是密集的条纹状,但石乔鱼则是条纹间距较宽。
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