交通部观光局参山国家风景区管理处推动穆斯林友善观光,除辅导友善场域及产品认证外,更结合中彰观光工厂等业者成立穆斯林认证产品专区, 9日彰化魔菇部落休閒农场穆斯林认证产品专区开幕,吸引近百穆斯林旅客涌入,买气抢抢滚。
参山处长曹忠猷表示,穆斯林朋友只能食用清真认证(Halal认证标章)的食品,必需不含有任何猪的成分、尖牙动物的成分,以及酒精成分等相当严谨,最后还要通过回教教义的程序,但市面上有通过认证的食品并不多,因此影响穆斯林朋友来台旅游的意愿。
曹忠猷说,据统计在台的穆斯林移工及留学生有20多万人,参山处推出全臺唯一结合穆斯林友善场域观光工厂与穆斯林产品专区,友善穆斯林,9日开幕的魔菇部落穆斯林认证产品专区,就是一项很重要的里程碑。
参山处指出,专区邀请11家中彰业者合作,包括「魔菇部落」、「阿聪师的糕饼主意」、「味荣食品」、「大呷麵本家」、「顺泰蜜饯」、「伊莎贝尔」、「爱玩色创意馆」、「广源良」、「宝大食品」、「阿堂黑米」以及「富田食品厂股份公司」等,共推出了超过30种特色穆斯林认证产品。
参山处强调,期盼未来能透过更多辅导机制,来增进厂商对Halal规范的瞭解,并协助更多的业者取得穆斯林友善场域及产品相关认证,打造更多穆斯林旅客的友善区域,吸引更多穆斯林游客。
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