旅美画家黄管予，父亲是埔里街上出名的电影看板师傅，从小耳濡目染下也培养激发出她的艺术细胞，她取材动物、植物、大自然为作画素材，环保爱地球为理念，将所见所闻化为画作，画风自成一型，去年才到美国办画展，这个月又返国回家乡埔里酒厂办画展、结合扶轮社友推动护蝶活动，希望藉由自己的画作与行动，协助推动家乡观光。
黄管予说，今年七月起在埔里酒厂旗舰馆展出的画作共有30多幅，有万兽之王狮子、双眼炯炯有神的老虎，还有南投清境的绵羊，甚至是静谧在水池中的莲花、远眺玉山的日出等，多变的画作也展现她作画时不同的心境，以及想展现出热爱地球、世界一家的理念，画作将定期更换，展期为期一年。
黄管予指出，这次返乡办画展，希望以艺术与美学的方式，带动偏乡埔里的观光旅游产业，一方面让到南投埔里酒厂品酒观光，参观这一座全台湾经营最成功，有百年歷史的埔里绍兴酒厂之外，也可以在酒厂内欣赏画作，感受埔里艺术之美，也带动未来更多元变化的国际艺术家到酒厂聚集展出的契机。
除了办画展，黄管予为了重振昔日埔里「蝴蝶王国」的美誉，日前也联合环中扶轮社等十多个公益社团，举办一场护育紫斑蝶的活动，不但亲自植树，参加一连串蝴蝶復育保育的公益活动，希望藉由行动重埔里振蝴蝶王国的美名，为山城埔里找回往日繁华热闹景象！
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