电影《渴水》为日本金奖导演白石和弥首次担任企划监制的作品，改编自作家河林满芥川赏入围同名作品，由曾担任相米慎二、市川准、森田芳光、宫藤官九郎等人副导的高桥正弥执导演筒，除了找来演技与人气兼具的男星生田斗真、实力派女星门脇麦、近期作品不断的新生代男星矶村勇斗共同演出，好搭檔宫藤官九郎也特地加入客串演出。
本片于今年台北电影节首次在台湾放映，获得台湾观眾高度好评。全片以16厘米胶卷进行拍摄，对于这项选择，导演高桥正弥表示，一开始也曾想过用数位拍摄，但企划监制白石和弥建议这个故事用胶卷拍更合适，「我们也曾讨论过以数位拍摄，后期再做处理让它看起来像胶卷，但我们后来仍一致认为这样不如一开始就用胶卷拍摄！」在拍摄现场演员们也对胶卷摄影机感到好奇，特别是男主角生田斗真，一有空檔便会像个好奇宝宝般跑到摄影师身旁观摩，并且积极和工作人员们交流。
生田斗真此次在片中饰演一位热情早已被生活消磨殆尽的公务员，总是不苟言笑地执行着公务，就算被民眾痛斥，仍面无表情地强制将未缴交水费的人家停水，直到遇到一对父母不知去向，只能相依为命的小姊妹，乾涸的内心才重新有了点滋润。对于生田斗真的演出，高桥导演表示自己非常信任生田斗真的才华，因此在表演上几乎没有给他任何要求，让他自行发挥，「生田先生很完美地诠释了这个角色，完整地将我心目中的岩切呈现了出来。」然而，高桥导演也坦言，拍摄期间最困难的部分莫过于天气，他和白石和弥都忍不住自嘲自己是雨男二人组，「故事发生在一个炎热缺水的地方，但是我们拍摄的那段时间每天降雨机率都高达80％，因此必须抓紧雨停的空檔拍摄！」
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