距离中秋节还有快2个月,但月饼大战已悄悄开打!汉来美食睽违3年,今(3)日举办月饼发表会,推出3款礼盒迎战,预计将销出6.1万盒,称霸五星级饭店,荣登销售王。业者指出,今年原物料上涨2成,但月饼「冻涨」,8月13日起开卖,依过往经验可望在1个月内完售。
汉来美食副总吴若寧指出,今年因应市场不同的客群需求,推出3款礼盒,预估营收成长3.4%。而月饼礼盒也蝉连多年全台五星级饭店销量最高,主因是CP值高、外盒设计新颖,送礼大方;而主要客群有8成是企业团体,其中包含汉来的关系企业,另汉来美食全台48家品牌门市也有铺货,以及有汉来美食购物商城等多个销售通路。
吴若寧坦言,国际原物料上涨,包括麵粉、奶油等,涨幅非常高,但汉来情月礼盒仍维持去年同等售价,大盒6入装定价1880元;小盒8入装定价1380元,价格维持不变,均使用进口高檔食材以及台湾在地高品质原料。
汉来指出,今年推出「典藏礼盒」与「风雅礼盒」以「花予」为名,以仿漆器盒手绘出蝴蝶兰、郁金香两款手绘花为主体。经典口味有「金月奶黄流芯」、「白玉莲蓉蛋黄」,另今年研发3款全新口味「松露蕈菇」、「姜汁紫薯」、「红枣桂圆」。此外,「巧克力坚果」及「日式极品抹茶」也深受年轻顾客喜爱。
汉来表示,目前月饼开放预购中,汉来美食购物商城8月27日前完成线上订购,可享中秋早鸟8折免运优惠,大宗订购50盒以上或企业採购可电洽另有折扣。
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