桃园60人集体发烧、上吐下泻 全吃了这摊的越南法国麵包

桃园市惊传疑似集体食物中毒事件，昨日中午开始，市府陆续接获医院和民眾通报，食用中坜区忠贞市场某间越南法国麵包后，出现呕吐、腹泻与发烧等症状，截至今晚6时已有60人通报，卫生局已命业者即起暂停作业，并到场抽样送验中。

卫生局指出，3日中午起陆续接获医院及民眾通报，民眾2日到忠贞市场内某摊商购买越南法国麵包，食用后出现腹泻、呕吐、发烧等不适症状，统计这2天共有60人通报疑食品中毒。卫生局至产品制备场所查核，发现该摊商14项食品良好卫生规范准则缺失，已命业者暂停作业，也呼吁民眾，若近期有购买越南法国麵包，食用后出现疑似食品中毒症状，请主动通报卫生局专线0937466695。

卫生局说明，昨到场稽查越南法国麵包作业场所环境卫生，发现冷冻冰箱温度不足、有病媒踪迹、作业人员配戴饰品、食材未落实离地及覆盖等14项缺失，卫生局已依食品安全卫生管理法第41条第1项规定，命业者自4日起暂停作业，环境卫生缺失命限期改善，现场环境缺失须经卫生局复查合格并同意后才能復业。

后续若复查不合格，将依违反食品安全卫生管理法第8条第1项规定，同法第44条规定，可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

此外，卫生局也派员到制备现场抽验酱料、馅料及同一批未食用成品等食品检体，与刀具、砧板等环境检体，并採集个案检体，检体皆送验中，后续将依这次人体检体及食品、环境相关检体检验结果综合研判，若检出病原性微生物判定为食品中毒案件，将依违反食品安全卫生管理法第15条规定，同法第44条可处6万元以上、2亿元以下罚锾，另情节重大足以危害人体健康之虞者，将依食品安全卫生管理法第49条规定移送地检署侦办。

卫生局呼吁，购买即食食品应选择环境卫生良好商家，购买后切勿放置室温过久以免变质，若近期有购买中坜忠贞市场内越南法国麵包，食用后出现疑似食品中毒症状，请于第一时间通报卫生局，并至医疗院所就医，以利卫生局持续追踪监测民眾的健康状况。